温州丁源兴食品股份有限公司，前身为1919年（民国八年）第一代创始人丁开则在福建秦屿开设的丁源兴糕饼店，后迁至平阳（现苍南县）桥墩门三十六都上街，解放后并入桥墩供销社。第二代传人丁锦榜于1988年重开丁源兴糕饼店。第三代传人丁学观于1991年创办桥墩丁源兴食品厂，1992年“丁源兴”商标在国家商标局正式注册。2006年在原有的基础上投资500多万元成立温州丁源兴食品有限公司（地址在桥墩镇桂兰路151-155号）。2013年12月20日改制为温州丁源兴食品股份有限公司。温州丁源兴是温州地区生产传统糕点的代表性厂家，桥墩月饼行业的领军品牌，深受浙南、闽东北地区社会各界人士的喜爱。1999年“丁源兴”商标被认定为首届苍南县名牌商标。2001年12月“丁源兴”月饼、生仁片被认定为首届“温州名小吃”。2003年12月“丁源兴”月饼被评为“中华名小吃”。2007年“丁源兴”被认定为“中华烘培老字号”。2009年被温州市人民政府认定为“温州市知名商标”。2010年，成为首家通过QS食品质量安全认证的桥墩月饼生产厂家。同年被评选为温州市放心月饼生产企业。2011年被苍南县人民政府认定为苍南县“百龙工程”龙头企业。2012年被温州市邮政局指定为“思乡月”月饼。2013年第三代传人丁学观被被评定为苍南县非物质文化遗产“桥墩月饼制作”代表性传承人。2014年，“桥墩月饼制作技艺”入选第四批浙江省非物质文化遗产名录。2014年1月，“丁源兴”被浙江省商务厅认定为 “浙江老字号”。温州（桥墩）丁源兴月饼经历几代人的积淀，精挑细作，不断创新月饼生产技术，拥有一套完整而独特的工艺技术以及配方，公司秉承“以诚信为根本，以质量为灵魂，以创新为动力”的经营理念，在传统与现代的完美结合中，不断提升管理水平，产品以做工精细、松酥宜口、油而不腻、咸甜适中、口齿留香而闻名遐迩，并且随着温州人的足迹漂洋过海，深受广大顾客的青睐和赞誉。公司还在杭州、温州、乐清、瑞安等地开设专卖店，中秋旺季时，“丁源兴”月饼供不应求。温州丁源兴食品股份有限公司不仅生产“丁源兴”牌月饼，而且旗下的温州名小吃生仁片、生仁酥、空心饼（麻月）、薄脆、双炊糕、芝麻糖、花生糖等产品也畅销全国各地，深受广大消费者厚爱。良心料，老味道！——温州丁源兴